茶饮菊绿色栽培技术
"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英",菊花(Chrysanthe?mummorifolium)兼具观赏、茶用、食用和药用等多种功效(图1),不仅是我国起源的十大传统名花之_,还是著名的世界花卉。
菊花起源我国,栽培历史悠久,自春秋时期以来历朝历代,楚人有种菊、赏菊、食菊还有酿品菊酒的习俗。所谓"九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿"。菊花因多重保健功能,如菊可明目除烦、生津润喉、解暑清心,延年益寿,成为祖国医学的主要中药材之_,进入了我国《中华药典》。
迄今为止,我国菊花栽培区域已遍布各地。栽培中出现的病虫害侵染、土壌连作障碍、使用化学农药造成的农药残留等问题随着人们对茶饮菊品质的要求不断提高,已日益受到关注。绿色环保的菊花栽培技术与规程的研发制订、标准化、科普宣传和实施迫在眉睫。
在"十三五"国家重点研发项目资助下,我们以湖北麻城和江陵菊花种植为例,重点进行了福白菊、小阳花、玉台1号、江陵金菊、菊花脑以及金丝黄菊等种植技术研究。从择地种植、种苗繁育、田间管理、病虫害防治、采收、产品加工与贮藏运输等环节总结了茶菊绿色栽培技术如下:
菊花起源我国,栽培历史悠久,自春秋时期以来历朝历代,楚人有种菊、赏菊、食菊还有酿品菊酒的习俗。所谓"九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿"。菊花因多重保健功能,如菊可明目除烦、生津润喉、解暑清心,延年益寿,成为祖国医学的主要中药材之_,进入了我国《中华药典》。
迄今为止,我国菊花栽培区域已遍布各地。栽培中出现的病虫害侵染、土壌连作障碍、使用化学农药造成的农药残留等问题随着人们对茶饮菊品质的要求不断提高,已日益受到关注。绿色环保的菊花栽培技术与规程的研发制订、标准化、科普宣传和实施迫在眉睫。
在"十三五"国家重点研发项目资助下,我们以湖北麻城和江陵菊花种植为例,重点进行了福白菊、小阳花、玉台1号、江陵金菊、菊花脑以及金丝黄菊等种植技术研究。从择地种植、种苗繁育、田间管理、病虫害防治、采收、产品加工与贮藏运输等环节总结了茶菊绿色栽培技术如下:
一.茶菊采前管理技术要领
茶菊采前的栽培管理对于其茶用品质至关重要。主要包括择地种植、母株优选、优质种苗的繁育、整地除杂、幼苗定植、水肥管理、各种措施的病虫害管理。
1择地种植:
为保证茶饮菊品质,首先选择空气流通、地势平坦或缓坡、排水良好和灌溉水质优良的地块,且周边3公里范围内无污染源(废水、废气、重金属、废原生物等),种植地土层深厚(耕地层深度为25cm-35cm),质地疏松肥沃,熟化程度高,水源条件良好的耕地。其茶饮菊如金丝黄菊尤忌水湿,夏季雨水过多,形成积水,则极易烂根导致植株死亡。低洼地和粘重的土壌不适宜种植,忌连作。
为保证茶饮菊品质,首先选择空气流通、地势平坦或缓坡、排水良好和灌溉水质优良的地块,且周边3公里范围内无污染源(废水、废气、重金属、废原生物等),种植地土层深厚(耕地层深度为25cm-35cm),质地疏松肥沃,熟化程度高,水源条件良好的耕地。其茶饮菊如金丝黄菊尤忌水湿,夏季雨水过多,形成积水,则极易烂根导致植株死亡。低洼地和粘重的土壌不适宜种植,忌连作。
2整地除杂:
菊苗移如大田前需进行田间做畦和土壤改良准备。一般畦宽100cm一120cm.畦沟深20cm一25cm的地块。施足基肥。菊花生产中施用适量优质商品有机肥,可获得与习惯施肥相近的产量,有机肥替代化肥对绿色生态菊花生产具有现实指导意义。
我们在实验中推荐的用量是,在中等及以上肥力的田间,用充分腐熟的农家肥为基肥,施用量为500,600kg/亩。或用荷思坦有机肥(有机质〕45,总养分含量N+P205+K20>5%)为基肥,800-1000kg/亩作基肥一次施入大田,覆盖黑地膜。
我们在实验中推荐的用量是,在中等及以上肥力的田间,用充分腐熟的农家肥为基肥,施用量为500,600kg/亩。或用荷思坦有机肥(有机质〕45,总养分含量N+P205+K20>5%)为基肥,800-1000kg/亩作基肥一次施入大田,覆盖黑地膜。