2021年盆花产业链上游成本增加,下游市场萎靡,中间生产商不断被挤压。记者采访了多位盆花种苗及生产企业负责人,其中不少人表示,盆花生产成本越来越高,但市场收益并没有“水涨船高”,有种入不敷出的感觉。
“我们做红掌种苗生产使用育苗块,所以影响不大,不过很多盆花生产商都说影响很大,但也没办法,因为更换其他基质风险较高。现在很多人也开始摸索测试,比如用混合基质,在红掌基质中加椰糠,其他花卉品种加入珍珠岩等,来降低成本。”爱普兰特(北京)园艺科技有限公司负责人岳汀表不。
山东莱阳花花饰家园艺公司属于小型盆花生产商,总经理赵彬表示,对小型盆花企业来说,一包基质涨几块钱还可以接受,因为需求量不大,所以供应方面也没有出现问题,但如果有同类可替代产品,且价格合适肯定会换。而大型盆花生产企业就没这么淡定了,种植成本增加明显,产品价格依旧低迷,利润被摊得更薄了。
“盆花对基质的要求比较高,突然更换其他基质风险更大,尤其是现在市场低迷的情况下,更不敢乱动。”广州一位种植凤梨等高档盆花的种植商告诉记者,其实大家也都在讨论有没有其他出路,不过更多人还是比较保守,“且干且珍惜”“挺过这两年”成为大家心理安慰的“口头禅”。
据了解,这两年在蓝毒、草毒等作物生产中,混合基质的用量占比增大,种植者使用东北草炭、松鳞等替代进口泥炭。孟宪民向记者介绍,在国际材料分类和学科分类中,泥炭、椰糠、椰块和木纤维其实属于一个家族。现在人们提起泥炭替代材料,主要指树皮、稻壳、堆肥等材料。
说起木纤维,它是基质原料中的一个全新品类,是白松经过削片浸渍和高压喷爆后的产物,其纤维丰富、疏松透气,容重极轻,并且可以自然降解。而我国的草炭资源丰富,草本泥炭分解度高、纤维含量低,但腐殖酸含量丰富,正好与木纤维形成优势互补,这也是混合栽培基质的一种新尝试。
生产高成本一般意味着高门槛,新进入的企业减少,转型的企业不断增加。目前,已有不少花卉生产商通过调整产品方向,压缩成本,保证自己的利益最大化,比如将原有的盆花温室改种番茄、草毒等农产品,还有一些盆花销售受阻的企业,不得不减少盆花产品的种植面积。
对于盆花企业,不管是更改产品方向,减少种植面积,还是尝试使用新基质生产,都是在增加企业弹性,以对抗行业“不确定性风险”的主动应变。毕竟只留在原地,很可能会被抛弃。