2020年鲜切花产业发展可用“乘风破浪”来定义其市场的跌宕起伏，用“乘势而上”来展望有良好开端的2021年以及未来鲜切花产业发展。
2020年鲜切花产销形势
2020年是极不寻常的一年。整体来看，鲜切花产销上半年“乘风破浪”，下半年为“逆风翻盘”。
从关键月份来看，2020年1月云南主产区多地遭遇冰雪灾害，对后期供应量造成影响；2月疫情在全国肆虐爆发，黄金2月错失春节、情人节“双节”卖点，损失巨大，产销量只有往年的10%；3月受疫情影响，全国物流和消费市场持续低迷，市场产销量只恢复到往年的50%；4月防疫工作取得阶段性胜利，市场开始回暖，产销量恢复到90%；5月“5·20”节日需求爆发性反弹，量价超过同年水平；6月全国婚庆恢复需求拉动明显，价格开始走高；7--8月全国多地水灾，影响供货量。在婚庆、节日、消费刺激等多重因素叠加的助推下，2020年下半年月度均价一路飘升，连创历史新高。
2020年KIFA交易总体情况从2003-2020年KIFA(昆明花拍中心)花卉主要交易指标数据看，历年来KIFA交易量、价均稳步上涨，正常J晴况下量价年均增长两位数。在经历多重困境的考验下，2020年KIFA整体交易量较2019年小幅减少，且由于下半年爆发式的市场需求推动均价大幅上涨。综合来看，2020年拍卖总供货量较2019年下降4.74%，但大类产品成交均价为历史最高的0.99元/支，同比增长14%(见图1)；成交率达95.9%，同比基本持平。2020年中国鲜切花产业经受住了突发事件的挑战和市场的考验。这也再次证明，花卉产业与老百姓美好生活息息相关，整个产业的活力和市场潜力巨大。
月度供货量、成交率趋势变化从图2、图3看，2020年供货量同比基本持平，成交率除4月前，后期全年稳步在高位。2020年的突发事件以及市场环境的变化，很大程度上打乱了全年整个生产、市场的节奏，主要表现在以下两个方面。
一方面影响生产供应端。年初受雪灾影响的切花生产面积在5000亩左右，一季度有近20亿支的花卉交易量受疫情影响，不少农户损失惨重，有的甚至放弃生产转行，而其他农户再次恢复生产又需要一定的时间和资金，以致2020年4月前花卉交易量明显减少，后期直到年底花卉供应量只能与上年持平或增幅较小，而往年正常情况下花卉供应量同比应该增长10%左右。
另一方面下半年花卉价格一路持续上涨，使得供应端措手不及。为了尽可能地获得多年不遇的持续高价的销售收入，生产端甚至放弃了正常的修桩调整期，让花卉持续采摘，这样再一次打乱了生产节奏，导致后期供应量紧张，与市场需求不匹配，甚至在后期出现了一花难求的极端现象。
下半年月度均价一路飒升经历了上半年全球经济大环境低迷的影响后，从图4可以看出，月度均价自6月起一路飘升，屡刷历史新高，均价稳稳地站在1.0元/支以上，并连创近5年新高。这也使绝大多数花农弥补了上半年因疫情导致的损失，甚至全年收益颇丰。当然，这是非常态下的行情，随着生产、供应节奏恢复，供应匹配，未来花卉的整体价格会恢复常态。
市场行情之所以变得这么好，一是5月后疫情防控取得成效，全国婚庆、会议、活动以及各类节日需求开始出现爆发性反弹，花卉市场呈现出火热局面。二是受疫情和全球政治、经济等变化的影响，目前中国的消费市场形态和消费者心态正发生着前所未有的剧变，即时刺激和心理补偿类的消费需求不断上升。
加上国内大循环下政府相继出台各种促进消费的系列措施，也刺激了消费。三是疫情后催生的各类线上花卉交易渠道爆发，购买便利，花卉消费崛起水到渠成，家庭消费用花出现了积极势头，需求陡增。四是疫情下国外花卉进口量锐减，国内中高端花卉的供需不平衡，加之市场需求旺盛，以致下半年花卉行情一路飘升。
市场购买力的变化趋势全国各区域市场购买力呈明显、突出的增长态势，最突出的是电商采购，2019年、2020年增长非常迅猛(见图5)(图中的炒花指中间商在KIFA买花后到斗南花市销售的花卉的统称)。尤其是2020年疫情后，催生了整个鲜花行业互联网加速升级，传统销售渠道短板显现，从业者纷纷尝试线上渠道，直播、社群团购、基地“一件代发”如雨后春笋般涌现，直播带货一度火爆全国，花卉各大交易平台不断摸索线上线下融合销售新渠道、新模式。花卉销售市场也进一步打开，各种“花式”线上销售，不仅带动了三四线城市消费，甚至也开启了农村消费市场，再次拉开了家庭用花消费的增量空间。尽管各种“花式”线上销售渠道良荞不齐、说法不一，但不可避免，产业升级发展需要主动拥抱互联网，强化市场导向、用户思维引导产业升级发展才是关键。
2020年西南、西北片区需求增加明显，疫J晴后恢复发展比较快，这和国家大力支持西部经济发展密切相关。在未来发展中，持续看好新的一线、二三线城市花卉需求。
从2020年区域购买力数据可以看出，交易量最多的集中在华东、华北、华南、西南等片区(见图6)。而华中、华南这类疫情高发区片区，受疫情影响比较严重，去年交易量呈负增长，今年会呈明显恢复增长状态。出口减少，港澳台区域受全球疫情影响交易量下降明显。未来几年花卉进出口形势不容乐观，都将持续受到影响。这也再次为国内中高端花卉产品销售迎来窗口期，国内花卉企业需要抓住时机，强化品质提升、品牌推广。
交易品种变化分析如今市场是以90后、甚至00后以及她经济等为主的消费群体，核心用户群发生了巨大变化，决定了市场需要高颜值产品，引导新品种增加明显，交易产品不断更新迭代，受到市场热捧，价格表现不俗。2020年KIFA交易品种1549个。新品种上市速度自2018年以来增长很快，但2020年有所放缓(见图7)。由于总的品种量增长，可选择余地增大，总体价格相比前两年有所回落。从数据上看，也有部分产品多年来交易量比较稳定，呈稳步上升趋势。
全年专利收取情况KIFA在全球创新推行“花卉新品种引进及品种保护三方合作”模式，把育种商、KIFA、种植者联合起来，解决了长期存在的育种商花卉新品种专利保护和专利费收取难的问题，使国际最新、最好的品种不断进入中国市场，也使国内育种商的利益得到实现。2020年KIFA为国内外育种商收取品种专利费2175多万元。2020年登记专利品种253个，国内的仅有22个；参与交易的专利品种225个，国内的仅有14个，登记和参与交易的国内专利品种占比都不足10%(见附表)。因此我国花卉产业的品种研发、市场转换的短板任重道远。
进口替代能力明显加强高品质新品类鲜切花有机会抢占进口花市场份额。从2020年交易数据可以看出，多个玫瑰品种均价5.0--9.0元/支，甚至超越进口玫瑰，成为市场新亮点。近年来在政府各类利好政策支持下，云南鲜花品质不断提升，进口替代能力明显加强。
鲜切花产销主要特点从花卉产业参与者、引领者、服务者的角度看，2020年鲜切花市场各关键消费节点和流通环节所表现出的特点，主要体现在以下方面。
一是花卉消费链的重构。传统多级供应链正在发生很大的变化，产地端包括传统交易平台、电商平台等各个环节，面对疫情后急速变化的市场，也纷纷开辟新方向，试图圈定更多渠道资源，都在努力优化供应链，参与销地端竞争。由于各类电商、社交平台、物流越来越方便、快捷，产地批发商、经纪人不再通过销地批发商，直接销售给花店、C端的比例在增加，往前端走的趋势非常明显。
二是物流的变化趋势。一直以来，鲜花物流的时效性、瓶颈是产地的痛点。随着电商行业发展，也促使物流运输行业快速发展，更加便捷的物流企业“三通一达”以及德邦快递等头部快递公司也加入到花卉行业，原来依赖航空物流的格局发生巨大变化。以前，花卉产品空运比例占70%--80%，干线冷链运输占15%^-25%，火车运输占5%；如今干线冷链运输比例上升到60%。空运比例降到25%，快递运输比例占10%，火车运输比例仍为5%(见图8)。更重要的是，物流停靠点城市增加到230余个，覆盖城市增长率达30%以上，且物流费用下降。方便、快捷的物流推动了传统花卉消费链的快速优化，使花卉流通走上了保质保速的运输线。
