园林应用
百子莲的园艺品种繁多，不同品种高度差异较大，具有花大色艳、花期长、适应性强、病虫害少，耐半阴等特性。矮生百子莲的叶宽度与常见的百子莲的细长、线状、粗叶形相比更显秀气，且花更多更密集；如果两者搭配种植，应用效果更好。
切花与盆栽
因百子莲有爱情花的花语含义，花色高贵淡雅，切花室内花期可达２周以上，且切花生产已实现周年供应，作为鲜切花在英国、荷兰、比利时、德国等欧洲国家以及曰本花卉市场上特别受青睐，常用于宴会与花艺装饰布置，是花卉消费的主流品种。用作切花生产的宜选择单花序花朵数多、紧凑、不易落花、花茎长、花期长的品种。
矮生百子莲品种花葶高度一般１０ｃｍ－５０ｃｍ，例如迷你品种￡彼得潘’花葶一般１５ｃｍ－２０ｃｍ高，不易倒伏比较适合盆栽，置于门庭两侧或庭院角隅能增添亮点。一些耐寒性不强的中高品种也可以采用盆栽种植，方便冬季移入室内越冬。
花境应用
百子莲植株有一定的高度，花茎较长，不同品种的植株高矮相差大，较适合做花境的中层部分，一般采用群植和点植。百子莲丛植于林缘或配置花境，白、蓝色的花淡雅、清凉，是夏季不可多得的开花植物。
庭院种植
庭院应用的百子莲可丛植、群植或填补种植在建筑死角，因趋光性特点，花开时节一个个蓝色、白色直立花球昂头向外，别有一番情趣。
花带
常绿大花型百子莲适直带状种植于道路两旁、草坪四周、两侧，林缘等处，夏季冷色调的花群能给人带来清凉的感受。
花甸、花海景观
凭借“爱情花ｎ的花语含义，如能大面积成片种植百子莲形成一片蓝色、白色的“爱情花海”，再与柳叶马鞭草、熏衣草等品种规模种植成为浪漫花海，可将整个花海的观赏期由通常的５、６月延长至８月；同时百子莲与薰衣草等花的色彩也极为吻合，是营造的浪漫爱情主题花海景观不可缺少的花卉。此外，百子莲还可与观赏草等搭配营造出自然风格的花甸。
