2020 疫情下全球花卉发展的4个新举措

陆继亮，中国花卉协会盆栽植物分会副秘书长、云南现代农业花卉苗木产业技术体系盆花研究室主任。从事花卉信息服务工作近２０年，２０１４－２０１５年度农业部“丰收奖”获得者；独立或参与完成多个国家级、省级花卉产业研究、规划、标准等重要文稿，策划并牵头组织了多届大花蕙兰订货会暨全国盆花产业发展交流会、中国（昆明）花卉产业发展论坛等活动。

 

 

随着新型冠状肺炎疫情在世界各地扩散，全球花卉产业所受影响继续加深。因消费的急剧下降接近＂冰封＂，往日的庞大消费突然＂暂停＇荷兰花卉拍卖市场近５０％的花卉被销毁。受其影响，依靠欧洲市场生存的肯尼亚、厄瓜多尔以及意大利南部花卉产区都未能幸免。这一幕，与中国疫情期间的花卉行情极其相似。

 

当中国花卉市场有回暖迹象时，世界其它花卉产区未来一段时间将面临严峻考验。据荷兰花并市场分析机构Ｆｌｏｒｉｄａｔａ预测，未来两个月，荷兰花卉业损失将达５０亿欧元，荷兰有关行业组织正在呼吁政府为花卉业提供２０亿欧元的紧急贷款。面对疫情，世界各地的花企花商正在想方设法减少损失，以在危机中蓄势，其中有些措施值得业界同仁借鉴。

 

 

从３月中旬开始，荷兰花卉拍卖市场对供货商的每日交易量进行限制，切花上拍量最多为上周同日的３０％，室内植物为上周同日的５０％，花园植物为上周同日的７５％，并呼吁所有供应商严格遵守规定。厄瓜多尔的种植者马丁内斯说：＂许多种植者在收获切花后，没有修剪而直接冷藏，希望能够更长时间保鲜。希望这种情况不会超过几个星期。’’

 

 

３月１７日，荷兰花卉拍卖市场代表荷兰花卉种植者开始采取联合行动，在阿斯梅尔和纳尔德维克地区的医院和护理院献花。通过将滞销的优质产品以无偿捐赠或政府采购捐赠的方式，来拓展花冉品牌知名度和人们对优秀品牌的“粘性＂，这种把实物当品牌营销和宣传的投入，在危机中未尝不是一种因势利导。

 

国内，２月云南成立了捐赠湖北农产品工作专班，其中花卉作为捐赠农产品之一经过严格的比选程序后，２月－３月已分７批向湖北捐赠了１００余个品种的５８．７万支优质鲜切花，它们选自云南省境内各花卉主产区的６１０家优秀企业、花农合作社和优质农户，鲜切花质＊等级均在Ｂ级以上。此项工作拉升了云南本地的鲜切花行情，有效提振了行业信心。

 

 

首先，技术上建议剪切花头，整枝座粧，育苗保茬，为下一轮产花做好充分准备，提高产品质量，从品质上要回损失。其次，生产上调整品种，做好轮茬栽培，分时段上市，为迎接后期行情做好生产准备。对于益花生产商来说，对滞销盆花进行筛选，采取措施抑制生殖生长，保苗、壮苗后再进入下轮生产；或采取调节温、湿度等措施延迟花期来择机上市，或改变盆花观赏功能，把符合条件的盆花改为切花，等待后期疫情好转再行销售。比如，春节后准备上市的‘韩国小姐’等杂交兰以及‘红霞’等大花蕙兰，云南的部分生产基地对剩余产品采取剪除花枝，重新修剪老叶、枯叶，疏散枝条后进行集中管理，以待年底开花重新上市。

 

留得青山在，不怕没柴烧；苗在，希望就在。５月母亲节、６月父亲节以及下半年的各类节日消费等都是值得期待的黄金行情。

 

 

２－３月份的鲜切花行情降至历史最低，很多准备上市的优质产品滞销；但保鲜花、干花等加工产品以及押花画等文化类花卉产品和衍生产品的开发应用却面临机遇。增加轮岗工人人次，增加加工设备投入，加大在这类货架期长达几年的耐储运产品生产，一方面可以缓解时下花农产品滞销难题，减少花农损失；另一方面，也是降低加工花卉原料成本、提高企业利润的最好时期。

 

 

停工期间，理清产销思路，着重开展新型市场营销，借助电商、微商平台，主动联络客商，加强产销对接，利用优质低价产品吸引客户，着力开展促销和品牌宣传，在完善传统销售模式的同时，探寻基于网上社群、电商批零的新销售模式，积极开拓线上销售渠道，为产品生产恢复正常时做好销售增量准备。

 

云南嵩明博卉农业科技有限公司的大花蕙兰和杂交兰盆花、切花畅销国内外，从去年底开始，该公司针对国内主要城市花卉市场拆迁改建、传统批零方式弱化的现状，主动转变销售方式，借助微信、电商、社群平台，在稳定传统批零的同时，以＂互联网的创新模式，在国内尝试开展Ｐ２Ｃ新零售，即通过基地直接向终端发货，培育大众消费群体，开拓终端零售市场，让产品直接进入家庭。此种方式正式启动运营后，刚好碰上了新冠疫情，通过一系列的运作和完善，开辟了新的销售渠道，把损失降到了最低。

 

 

疫情防控期间，很多未复工企业提倡在家办公，线上沟通。利用空闲时间，管理者潜心研究本企业的管理、发展、营销策划、企业文化，注重员工素质提升，有条件的企业还通过视频的方式，组织员工网上学习、讨论及参加各类在线培训，借此机会构建企业在线内训长效机制，降低企业成本及公共资源成本。

 

 

金融、保险、水电、税务等部门建立联动互助机制，特殊时期特殊支持。

一是建立＂产业发展基金”，对新引进开展生产经营、物流运输服务的投资主体以及开展品牌打造和市场开拓的项目给予无息贷款扶持，延长生产经营主体贷款期限，营造良好的花卉行业金融氛围。

二是各级政府出台农业能源使用优惠政策，对花卉生产和加工环节统一执行水电气优惠价格，提升产业抵御风险的能力。

三是将花卉纳入国家政策性农业保险范围。

四是减免税费，降低企业生产经营成本，助力产销主体恢复营运，提质增效。

 

 

荷兰等花卉大国具有新品种、新技术、新设备诸多优势，而中国的花卉行业与发达国家还有很大的差距，可借此机会依靠移动网络平台，开启＂无接触式’’交流，开展跨国行业分享活动，为以后的合作奠定基础。

 

受新冠疫情影响，国内外诸多大型的花卉展、花事活动和交流活动纷纷改期或取消，改为线上交流。花卉产销企业借助腾讯会议、抖音等开通网络会议和直播，会议室从实体变为虚拟，会议时间从固定变为灵活，主讲专家参与度更大，内容更为丰富，受众面更广，这为行业探索节约、低碳和高效的交流学习新方式具有十分重要的现实意义，也为分布在世界各地的专家、生产者、销售商在产、销、研之间的密切交流积累了经验，还为将来实现跨界交流夯实了基础。