养管繁育
牛至(包括金叶牛至)与甘牛至在养护上有许多相似之处，如两者都喜欢光照充足环境、干湿交替，排水良好的土壤。也有需要分开进行差异化管理的地方，如牛至更喜欢稍冷凉的环境，有较好的耐寒能力，据资料显示可在5至6区露天过冬(如山西、宁夏、北京等地)，而牛至更喜欢稍温暖的环境，耐寒性差，上海及以南地区可露天过冬，江苏、山东等地区露天过冬需进行保温措施。此外，夏季气温过高时可对甘牛至进行遮阴以防叶片晒焦，金叶牛至的叶片相比牛至来说更易被晒伤，也可以遮阴处理。
花后若不采收种子或干花，需将残花剪除，牛至甚至可以将地上部分全部剪至基部生长点，及时修剪可以促进新叶新芽的发育，这样等入秋后还能再次采收一次枝叶作为香料。因牛至与甘牛至根系较浅且细弱，故虽需要排水良好土壤种植，也不代表其耐长时间干旱，仍需按时进行浇水。
在繁育方面，播种、分株、扦插对牛至和甘牛至都适用。牛至类的种子较为细小，萌发有一定难度，播种选择在气温20℃左右时进行，基质采用细颗粒泥炭、蛭石、珍珠岩混合物，比例可为3:2:1，需采用新鲜种子播种，将种子撒播与土面并轻压入土，覆盖农膜并保持湿润，约20天后可陆续出芽，幼苗及其细小，需精细管理，逐渐增加光照、撤下农膜，待幼苗生长至10厘米至15厘米以上后可以进行摘心促进分枝，待分枝稳定，叶片宽大后可进行移苗上盆。
扦插插穗首选粗壮枝条中部部分，以具有一定程度木质化为宜。插穗在6厘米至8厘米左右，摘除最底部叶片，若插穗选择上部枝条则还需摘除顶芽。基质采用珍珠岩与泥炭混合物，比例可为2:1或3:1。进行扦插时需将枝条最下部芽点埋入土中一两节，扦插完成后浇水并覆盖农膜进行保湿。一般于一个月后即可陆续生根，待有明显生长发育迹象后即可进行移苗。扦插可于4月至5月枝条开始快速生长时进行。
分株较为方便，一般来说，当容器种植的牛至或者甘牛至叶片密集到能将盆面覆盖，根系紧密成团，植株生长放缓时，就需要进行分株了。用剪刀先将最底部纠缠在一起的老旧根系打散去除，再将植株用剪刀分割开，牛至因为呈半匍匐状，贴近土面的枝条都能生根，可产生多个生长点，所以可以按生产需求对其进行随意分割，需要保证每个分割下来的部分至少有5个以上的完整芽点，否则植株存活率低。一般一盆规格为口径12厘米圆盆的牛至最多可以分割成4小份。甘牛至因为株型直立呈灌木状，生长点不如牛至多，所以一般沿植株的中轴线将其一分为二。
牛至更适合进行分株，而甘牛至枝条长，更适合进行扦插生产。分株完成后需要尽快进行上盆，因根系受损，故上盆的土壤需要保持良好的透气与透水性，以免使植株根系窒息，过于潮湿的土壤反而会使分株苗发育不良。分株可在秋季降温至春季升温前进行，生产时间充裕，操作方便，较为推荐。且盆栽牛至每隔一定时间后就需要进行分株来完成对植株的复壮更新，否则植株生长变缓，叶片缩小，老化明显。
若不分株则可以采用换大盆或者剪去最底层老旧根系这两种方法来促进新根发育，以完成植株的复壮工作。同时对于如金叶牛至植株这类园艺品种的牛至，因其不育性(即无法产生种子)或者为保证后代基因上的纯度，除杂交一代可用播种外，均采用扦插或分株进行繁殖。
