新变化带来新希望
年年会做年宵花专题,从2002年至2020年,今年是第19次。行业变化微缩在这朵艳丽的“年宵花”中。
翻出2002年《中国花卉园艺》杂志第1期年宵花相关文章。有文中列出的当年五大流行种类是凤梨、红掌、兰花、杜鹃、一品红,欧洲进口高档盆花、韩国大花蕙兰代表着最好的盆花质量。而在本期“年宵花”专题中,蝴蝶兰成为“当家花旦”,一品红成了“小众”,取而代之的是百花齐放,新品国内外同步上市,进口盆花淡出,国产盆花一统天下。
曾记得年宵花的销售是花卉企业一年之中大半的收入来源,所有员工年前个把月忙得“天昏地暗”“心惊肉跳”,而现在年宵花正在转变为正常的节日运作,大宗盆花企业崇尚周年均衡出货。多年前我们的专题报道着重分析各类年宵花卉销售数量及价格走势,现在逐渐转向新品新物,营销方式、消费习惯的分析。本期专题我们的关注焦点是“消费”。
曾记得年宵花的销售是花卉企业一年之中大半的收入来源,所有员工年前个把月忙得“天昏地暗”“心惊肉跳”,而现在年宵花正在转变为正常的节日运作,大宗盆花企业崇尚周年均衡出货。多年前我们的专题报道着重分析各类年宵花卉销售数量及价格走势,现在逐渐转向新品新物,营销方式、消费习惯的分析。本期专题我们的关注焦点是“消费”。
本期杂志有两篇“消费”文章值得特别关注。
第一篇是《2020年新春年宵花消费意向调查结果产生》。这是《中国花卉园艺》杂志社首次尝试通过网络手段进行的消费调查。调查时间只有短短12天,经过杂志社微信、微博平台及业内分享,最后收集到了近1500份问卷。填写调查表的人群中,9成以上知道年宵花的概念,近半数每年会购买年宵花,因此,我们推定填问卷者大部分是花卉爱好者。也因此这份问卷在年宵花消费行为上的结果将会为行业提供一定的参考价值。调查的结果为我们描绘出了一位花卉消费者的典型形象。
“她是一位中青年女性,会在花卉市场花费100~300元为家人和自己选择一盆高度在20~50厘米的红色系盆花装点家居,营造喜庆的春节氛围。她最有可能选择的花卉种类是蝴蝶兰、大花蕙兰或者水仙盆栽,或者长寿花、仙客来等开花小盆栽,或者是一束鲜切花。她还会带上家人、约上好友逛花市,看花展,当作春节期间的休闲活动。”
在描述的同时,我们也会发现这样几个关键词“悦己型消费”“个性”“实惠便捷”,是不是也会给业内一定的启发。
第二篇是《2030中国家庭园艺消费状况预测》。这是由虹越花卉股份有限公司董事长江胜德及其团队,在多年实践积累的基础上,对比中美产业发展后做出的,这是国内首份基于家庭园艺消费领域的调查报告。
报告预测,到2030年中国的花卉植物终端消费值将达到1万亿元,中等收入的城市人群将成为家庭园艺消费的主力。调查还首次将出圃端与消费端数据按照国际通行的方法及中国的实际情况进行了分割,并得出了中国家庭植物消费将持续增长的预测。从消费端看,2030年家庭与公共消费所占比重将持平,而从出圃端看,要达到家庭用途与公共用途持平将会迟至2037年。
报告预测,到2030年中国的花卉植物终端消费值将达到1万亿元,中等收入的城市人群将成为家庭园艺消费的主力。调查还首次将出圃端与消费端数据按照国际通行的方法及中国的实际情况进行了分割,并得出了中国家庭植物消费将持续增长的预测。从消费端看,2030年家庭与公共消费所占比重将持平,而从出圃端看,要达到家庭用途与公共用途持平将会迟至2037年。
2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年。我国经济稳中向好、长期向好的基本趋势没有改变。花卉行业历经消费结构变化的阵痛,也从变化中找到了新的希望。