块根牵牛多肉是对旋花科番薯属几种具有肥大块根（块茎）植物的统称，有何鲁牵牛、布鲁牵牛、螺旋牵牛、鸡骨牵牛、赞比亚牵牛等。甚至把我们经常食用的红薯也戏称为＂块根牵牛＂，因为红薯也是旋花科番薯属的植物，其花酷似牵牛花。
块根牵牛多肉硕大的根茎古拙质朴，与娇艳的花朵，翠绿的叶子相映成趣，其中不少种类还是收藏级别的花卉，像何鲁牵牛、布鲁牵牛等，盆栽观赏自然大气，富有野趣。
布鲁牵牛原产非洲南部，从南非到纳米比亚都有分布。具硕大的半圆球形块根（据有关资料记载大直径有６０ｃｍ）。叶子细长，无裂，形似柳叶，即＂一叶柄生一叶”。花粉红色，漏斗形，昼开。
何鲁牵牛
主要分布在博茨瓦纳和纳米比亚，与布鲁牵牛近似。主要区别是，叶子有深至叶柄的３裂，类似鸡爪，即＂一叶柄生三叶＂。
鸡骨牵牛别名蓝花牵牛，具块根。叶３裂。花蓝色。
螺旋牵牛原产巴拉圭。块根呈不规则形。叶片幼时心形，成年后呈辐射状深裂，叶缘有锯齿。花粉红色。
养护与繁殖
块根牵牛喜温暖干燥和阳光充足的环境，耐干旱，怕阴湿。生长期给予充足的阳光，若光照不足，枝条徒长，开花困难。避免盆土积水，以免块根腐烂，每月施一次稀薄液肥，也可将颗粒肥料放在土壤里，释放养分，供植株吸收。
冬季植株处于休眠状态，枝叶干枯，可移入室内光线明亮之处养护，严格控制浇水，甚至可以完全断水，等翌年春天萌芽后再恢复正常管理。每1-2年的春天翻盆一次，盆土要求疏松透气，排水性良好，具有一定的颗粒度。对于藤蔓型的块根牵牛应设立支架供其攀爬。繁殖以播种为主。
冬季植株处于休眠状态，枝叶干枯，可移入室内光线明亮之处养护，严格控制浇水，甚至可以完全断水，等翌年春天萌芽后再恢复正常管理。每1-2年的春天翻盆一次，盆土要求疏松透气，排水性良好，具有一定的颗粒度。对于藤蔓型的块根牵牛应设立支架供其攀爬。繁殖以播种为主。
