多肉植物本身需要的养分不多，不施肥没有任何问题，而多肉本身获取养分的方法无非来自于土壤和水分，而这二者中，水分占主要因素。这里不是说要在浇水时可以混合液体肥，而是告诉大家，要想养活、养肥多肉，必须要浇水。所谓控水，无非是因为土和盆选择不合理才衍生出来的解决办法。如果想把肉养大、杆子养粗，就选择装土量大一点的盆；如果想把肉养肥，就选择盆口不大于肉叶展直径、装土量少的盆 ；想又大又肥，就选择土量多的盆把肉养到和盆口一样大之后，才会慢慢变肥。
植物的生长本身就是一个过程，能掌握在我们手里的无非就是盆的大小、水的多少。至于土壤，只要是多肉通用的颗粒土，基本差别很小。但是无论想怎么养，都不可能靠不浇水来达到目的，水是生命之源，万物之本，更几乎是多肉唯一的养分来源，一旦切断，怎能健康？
浇水的原则应是土里只剩潮气而无水滴时即浇水，这样才是真真正正的见干见湿，等到土都干透不知道多少天了，根早就扛不住偷偷死了一些了，再浇水刚发出来几根，又干死了。多肉总是不肥怎么办？多半是根死绝了。挖出来可能还会觉得，土里根不是挺多的吗？
其实大多都是死根，错不在肉，在控水人。至于为什么卖家总是不让你浇水，要么是因为你买的是大棚的肉，那里空气湿度高水分真的够，要么就是他真的怕你回去就养死了找他算账。湿度大是容易滋生病菌，但太干则永远不会有好肉，权衡之下，高下立见吧？
