多肉植物的冻伤多数是在养护过程中由于长时间的低温或者骤然降温造成的，这时候你要及时的将肉肉挪回室内不低于5度的地方缓一缓，注意观察叶子的变化，如果叶片变得透明化水状（伴随一碰就掉），可以置于10-15度通风明亮暖光处，过几天之后被冻伤透明的叶子会挥发掉多余水分变得干瘪掉落，不影响新叶生出。
多肉植物一旦出现冻伤将不可逆转，但还是可以挽救的，当多肉植物出现轻微冻伤的时候，表现为少部分叶片化水瘪缩掉落，透明化或者黑化。
这种情况下，只要接下来的养护环境高于零度，最好能保持在十度左右，多肉植物活下来是没什么问题的，至于那些已经冻伤的叶子，只能任由其瘪缩最后脱落。
当多肉植物出现严重冻伤的时候，大部分叶片都会有被冻伤的痕迹，很明显的化水瘪缩透明状。若只是叶片冻伤茎干没有透明化，可以放室内温暖处恢复，不要浇水也不要暴晒，摘除水化透明叶片，伤口处涂抹多菌灵即可。
其实避免多肉植物被冻伤的最简单做法就是，将肉肉植物置于气温在5度以上的光线明亮处，比如室内阳台。
南方天冷以后，可能还会有雨水，建议给多肉植物浇水的时间间隔尽量拉长一些，在多肉不会干死的前提下尽量别浇水。尤其是那些根系比较少的多肉，或者砍头苗扦插小苗，土壤最好保持稍微干燥一些。
总结，短时间的低温不会对肉肉植物造成大的影响，但若低温超过五小时，肉肉还是极有可能被冻伤的。
