判断多肉是否需要浇水的第二个经验就是摸叶片，又快又准。当多肉不缺水时，叶片中细胞含水量高，摸上去是硬硬的，很有弹性，不需要浇水。当多肉缺水时，叶片中细胞含水量降低，摸上去发软，弹性差，需要浇水。当多肉缺水比较严重时，叶子明显会出现皱褶、发黄等现象。
注意，通过摸叶片来判断多肉是否需要浇水时，应以中上部的叶片为参考，中下部的叶子不具有参考性。因为中上部的叶子比较健康，对水分的变化比较敏感，表现出来的症状也就比较明显。中下部的叶子已经老化，就算不缺水可能也会发软没有弹性，参考他们来浇水一不小心就会较多，导致多肉烂根。
另外，生长本就不正常多肉通过摸叶片并不能判断是否需要浇水，判断的不够精和准。因为植株本身不健康，叶子处于病态，在不缺水的情况下叶子也会发软，给人缺水的假象。这样的多肉其实是根系不好导致的，而不是缺水导致的，浇水只会让根系情况更加恶化，叶子越来越软。
